SANTIAGO.- La Asociación Nacional de Productores de Huevos del Cibao (Aso-huevo) negó ayer que ese producto esté contaminado con salmonela como advirtiera el experto alemán, Alexander Schovahi, quien habría realizado un estudio en granjas de gallinas ponedoras de la región norte del país.
El presidente de Aso-huevo, Manuel Escaño, dijo a DL que los granjeros del Cibao, supervisados por técnicos de la Dirección General de Ganadería, realizan constantemente pruebas de laboratorios, y que no se ha encontrado la presencia de salmonela en los huevos.
"Ese experto alemán no ha hecho contacto con nosotros, no sabemos quién es, ni en cuáles granjas hizo el estudio o las pruebas de laboratorios", expresó Escaño.
El dirigente avícola sostuvo que los principales granjeros del Cibao utilizan métodos avanzados con tecnología de punta para llevar a cabo el proceso producción de huevos, sin poner en riesgo la calidad del producto.
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