Consumir 100 gramos diarios puede evitar 70 paros cardíacos cada 10 mil personas. Proponen utilizarlo como tratamiento preventivo.
La Universidad Monash de Melbourne, Australia, realizó el estudio que confirma las propiedades altamente positivas para el corazón del chocolate negro.
"Nuestras
conclusiones indican que podría ser una alternativa o un complemento en
los tratamientos médicos de las personas que tienen un riesgo alto de
sufrir una enfermedad cardiovascular", afirmó Ella Zomer, responsable
del estudio.
Sus
efectos benéficos para la salud no sólo ayudan a prevenir los infartos,
sino que también pueden disminuir los riesgos de sufrir cáncer y otras
enfermedades. La causa es que el chocolate es rico en polifenoles, unos
poderosos antioxidantes naturales que limitan el estrés.
La
proporción necesaria para que tenga los efectos preventivos deseados es
de al menos un 70 por ciento de cacao. Así que los amantes del
chocolate con leche no podrán darse el lujo de disfrutarlo pensando que
también disminuyen sus posibilidades de sufrir problemas cardíacos.