Para los días de calor, nada como un postre fresco, cremoso y ligero, como este helado de plátano, que además es facilísimo de preparar. Solo necesitas lo siguiente:
6 plátanos
1 bolsa apta para congelar
1 licuadora
Opcional: nueces troceadas, chocolate, coulis de fresa o frambuesa
Preparación
Pela los plátanos y córtalos en trozos medianos. Ponlos en una bolsa apta para el congelador y congela toda la noche (o 6 horas aproximadamente).
Preparación
Saca los trozos de plátano del congelador y déjalos descongelar durante unos 5 minutos. Luego colócalos en una licuadora y hazlos puré, licuando durante 1 minuto al nivel más alto. Al final, debe quedar un helado cremoso.
Preparación
Tu helado de plátano está listo. Sin embargo, puedes añadir otros elementos para darle más sabor, por ejemplo: nuez troceada, coulis de frutos rojos, mantequilla de maní. También puedes licuar el plátano con un poco de yogurt griego bien frío si lo que buscas es una consistencia más cremosa.
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